SajianSedap.com - Resep Serundeng Ayam Wijen ini mampu membuat nasi putih jadi lebih lezat.
Resep Serundeng Ayam Wijen yang super lezat ini cocok kita kreasikan dengan menu apa saja.
Makan malam dijamin jadi lebih istimewa kalau Resep Serundeng Ayam Wijen ini pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Serundeng Pedas Ayam Suwir Enak, Menu Olahan Ayam Pilihan Untuk Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 porsi
Bahan:
300 gram dada ayam, rebus, suwir-suwir
100 gram kelapa parut kasar
25 gram lengkuas parut
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
1 3/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
200 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1/2 sendok makan wijen, sangrai
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
4 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
Cara Membuat Serundeng Ayam Wijen:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kelapa parut, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan. Aduk sampai meresap dan kering. Masukkan wijen sangrai. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sayur Nangka Krecek Enak, Menu Berkuah Santan Untuk Teman Makan Nasi yang Sedap Banget
Baca Juga: Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau Enak, Sajian Super Nikmat Untuk Makan Malam Bersama Keluarga
Baca Juga: Resep Udang Goreng Tumis Ketumbar Enak, Olahan Udang Sederhana yang Super Sedap
Baca Juga: Resep Sayur Bayam Kembang Tahu Enak Ini Dapat Membuat Makan Malam Jadi Lebih Lengkap
Baca Juga: Resep Mujair Masak Aroma Kemangi Enak, Aromanya Sontak Bikin Pengen Disantap
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR