SajianSedap.com - Resep Ayam Tumis Merica Hitam ini sudah sangat menggoda ketika dalam proses memasaknya.
Cita rasa oriental jelas terasa dalam seporsi Resep Ayam Tumis Merica Hitam yang enak ini.
Yuk, bikin makan siang jadi semakin spesial dengan Resep Ayam Tumis Merica Hitam yang super nikmat ini.
Baca Juga: Resep Nasi Tomat Ayam Katsu Enak, Santapan Idola Si Kecil Saat Pagi Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
1 buah bawang bombay, potong panjang
4 buah cabai hijau besar, iris serong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
200 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Tumis Merica Hitam:
1. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
2. Goreng ayam di dalam minyak panas sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
3. Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum.
4. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
5. Bubuhi kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica hitam. Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tuangkan air. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Ayam Betutu Enak, Hidangan Istimewa Ini Ternyata Cukup Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Rendang Udang Enak, Variasi Menu Istimewa Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Nasi Siram Ayam Otak-Otak Enak, Menu Sarapan Nikmat Ala Resto Chinese Food
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR