5.Ayam Pop
Resep Ayam Pop Spesial Enak, Masakan Padang yang Mudah Dibuat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Potong
Bahan:
1 ekor ayam pejantan, dipotong 4 bagian dan buang kulitnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh air jeruk nipis
400 ml air kelapa
500 gram minyak goreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh garam
Bahan Sambal:
6 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
1 buah tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
Baca Juga: Resep Ayam Kalio Enak, Ini Dia Resep Anti Gagal Untuk Membuatnya
Cara Membuat Ayam Pop:
1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, air jeruk nipis, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Angkat.
2. Goreng ayam sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat. Tiriskan.
3. Sambal, rebus semua bahan sambal, kecuali garam dan gula pasir sampai matang. Angkat.Haluskan bersama garam dan gula pasir.
4. Sajikan ayam pop bersama sambalnya.
| Penulis | : | Lutfi Mudrika Izaki |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR