Resep Ote-Ote Enak Ini Cocok Untuk Menu Pelengkap Lezat Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Ote-Ote lezat disantap sebagai camilan ataupun pelengkap.

Untuk malam ini, kita bisa menyajikan Resep Ote-Ote sebagai pelengkap karena cukup mudah dibuat.

Resep Ote-Ote jadi semakin nikmat untuk pelengkap kalau kita menyajikan menu utama yang berkuah seperti soto ataupun sop.

Baca Juga: Kesal Karena Susah Tidur? Coba Makan Buah Kiwi dan Keajaiban Ini Akan Langsung Terjadi!

Durasi: 30 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:
150 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
150 gram wortel, iris korek api tipis
75 gram taoge
125 ml air
1 butir telur
2 tangkai daun seledri, iris
1 batang daun bawang, iris tipis
75 gram udang api-api, buang sungut dan kakinya
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ote-Ote:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, baking powder, bumbu halus, dan air. Masukkan telur, wortel, taoge, daun seledri, dan daun bawang. Aduk rata.

2. Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Angkat sendok sayur. Tuang adonan ote-ote. Letakkan udang di atasnya. Celupkan lagi ke dalam minyak goreng.

3. Goreng sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.

PROMOTED CONTENT