SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng Kuah ini pasti jadi pilihan keluarga di rumah.
Selain rasanya yang enak, Resep Bakso Goreng Kuah juga mudah sekali untuk dibuat.
Agar menu sarapan jadi lebih menarik, hadirkan saja Resep Bakso Goreng Kuah yang nikmat ini besok pagi.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Aneka Bakso Enak, Menu Sarapan yang Selalu Ditunggu Untuk Disajikan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan:
250 gram daging sengkel, dicincang halus
50 gram kulit ayam, dicincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
150 gram air es
75 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah:
1.000 ml kaldu sapi
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
2 batang seledri, diikat
1 blok kaldu sapi
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Bakso Goreng Kuah:
1. Campur daging, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, dan gula pasir sambil diuleni rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
KOMENTAR