Bahan Puding:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 bungkus jeli bubuk
100 gram gula pasir
800 ml susu cair
2 sendok teh (12 gr) kopi instan, seduh dengan 100 ml air panas
Cara Membuat Puding Kopi Vla:
1. Vla, rebus susu cair, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai gula larut. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api.
2. Ambil 1 sendok sayur adonan vla. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali campuran adonan ke dalam rebusan vla. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan.
3. Rebus agar-agar, jeli, gula, dan susu cair sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan larutan kopi. Aduk rata sampai mendidih lagi.
4. Tuang agar-agar ke dalam cetakan muffin pendek dan lebar hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan setengah beku.
5. Keruk bagian tengah puding dengan sendok. Beri vla. Tuang sisa adonan puding yang sudah dipanaskan kembali sepenuh cetakan. Dinginkan.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Cup Puding Kelapa Cincau Enak Ini Bikin Ngemil Malam Hari Jadi Lebih Ceria
Baca Juga: Resep Es Puding Campur Enak Dan Segar Ini Bikin Lidah Langsung Ketagihan
Baca Juga: Resep Cokelat Leci Puding Cake Enak, Kudapan Istimewa Saat Keluarga Kumpul Di Rumah
Baca Juga: Resep Puding Busa Mangga Enak, Kudapan yang Lembutnya Membuai Lidah
Baca Juga: Resep Puding Lumut Enak, Dessert Unik Ini Langsung Manjakan Lidah Kita
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR