Resep Nasi Bakar Tumis Jamur Bersama Filma, Sajian Andalan Makan Siang

Minyak Goreng Filma adalah minyak goreng yang ideal untuk memasak Nasi Bakar Tumis Jamur. Kekentalan yang pas yang dimiliki oleh Minyak Goreng Filma, membuat tumisan tidak akan menyerap terlalu banyak minyak, sehingga makanan tidak terasa lengket di tenggorokan.  

Selain Nasi Bakar, Sase Lovers juga bisa menyiapkan tahu dan tempe goreng sebagai makanan pendamping. Supaya matang dengan sempurna, gorengnya menggunakan Minyak Goreng Filma ya!

Langkah memasak selanjutnya, Sase Lovers tentunya perlu menyiapkan kuah areh sebagai melengkap sebelum membungkus campuran nasi dan tumisan untuk dibakar.

Berikut bahan-bahannya:

300 mililiter santan, dari 1 btr kelapa

1/4 sdt garam

Baca Juga: Roti Oles Margarin dan Meseis, Sarapan Favorit Warisan Era Kolonial Belanda

Nah, berikut cara langkah pembuatan nasi bakar kreasi Sajian Sedap bersama Filma.

1. Rebus air, kaldu ayam, garam, serai, daun salam, dan cengkeh sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras lalu masak sampai meresap. Kukus selama 30 menit sampai matang.

2. Untuk tumisan, panaskan Minyak Goreng Filma, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan ayam giling. Masak hingga berubah warna. Tambahkan jamur merang. Tumis sampai layu.

3. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

4. Kuah areh, rebus bahan kuah areh sambil diaduk dengan api kecil sampai kental.

5. Ambil nasi gurih. Tuang atasnya dengan kuah areh. Beri tumisan dan taburan teri nasi. Bungkus dengan daun pisang. Bakar sampai matang.

Baca Juga: Tempura, Sajian Gorengan Renyah dengan Warna Keemasan ala Jepang

Mudah kan cara pembuatannya, untuk melihat proses langsung memasak bersama tim Sajian Sedap, Sase Lovers bisa melihat video Kursus Memasak Online yang diadakan oleh Sajian Sedap dan Filma yang sudah tayang di Youtube Sajian Sedap atau klik tautan ini.

Kalau Sase Lovers mencoba membuat hidangan ini, jangan lupa abadikan dan unggah ke Instagram lalu tag Instagram Filma yaitu @andalanmama.id ya.