Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Blueberry Mini Pizza Enak, Bikin Si Kecil Jadi Lebih Betah Di Rumah

Dwi - Jumat, 24 Juli 2020 | 13:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Blueberry Mini Pizza yang Cantik Dan Nikmat Ini Pasti Jadi Camilan Favorit Si Kecil

SajianSedap.com - Resep Blueberry Mini Pizza bikin ngemil bersama keluarga jadi lebih berkesan.

Ditambah lagi dengan rasa dan tampilan yang unik dari Resep Blueberry Mini Pizza, membuat si kecil jadi lebih betah di rumah.

Tertarik untuk menyajikan Resep Blueberry Mini Pizza sebagai camilan istimewa siang ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 14 Buah

Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram gula pasir
2 sendok teh (6 gr) ragi instan
230 ml air es
25 gram minyak zaitun
1 sendok teh garam

Bahan Toping:
400 ml susu cair
4 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 gram keju cheddar parut
40 gram maizena dan 40 ml air, larutkan, untuk pengental
1 buah kuning telur
100 gram selai blueberry dan 2 sdm air, larutkan

Cara Membuat Blueberry Mini Pizza :

1. Pizza, campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan minyak zaitun dan garam. Uleni sampai elastis.

2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 15 menit. Giling tipis, setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang pizza yang diolesi margarin.

3. Tekan-tekan sedikit bagian tengahnya agar bagian sisinya lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 10 menit.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 12 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan.

5. Isi, rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur sambil diaduk cepat. Nyalakan kembali api. Masak kembali sampai meletup-letup.

6. Corat-coret selai blueberry di atas pizza. Dinginkan.