Jarang Diketahui Banyak Orang, Siapa Sangka Nasi Tidak Boleh Terus Ditutup Setelah Matang, Bahayanya Tidak Main-Main Bagi Kesehatan

4. Menambahkan garam

Nasi sebenarnya mirip dengan pasta.

Jika Anda menambahkan garam ke dalam air maka nasi akan menjadi lebih cepat lunak dan hancur, padahal belum matang sempurna.

Baca Juga: Resep Tuna Masak Rendang Enak Ini Bikin Kita Pengen Tambah Nasi Terus

5. Terlalu sering diaduk

Biasanya, Anda selalu mengaduk-aduk nasi untuk menghindari tingkat kematangan yang tidak merata.

Namun, sebenarnya Anda tak perlu mengaduk nasi yang dimasak terlalu sering karena proses pengadukan ini akan mengaktifkan kandungan pati dalam nasi, dan akan membuat nasi menempel satu sama lain dan berair.

Proses pengadukan yang terlalu sering juga akan membuat nasi cepat lembek dan hancur, bahkan halus seperti bubur.

PROMOTED CONTENT