Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Nasi Bakmoy Enak, Menu Sarapan Andalan yang Sederhana Dan Nikmat

Dwi - Senin, 27 Juli 2020 | 07:00 WIB

Sajian Sedap

Manjakan Perut Di Pagi Hari Dengan Resep Nasi Bakmoy

SajianSedap.com - Resep Nasi Bakmoy yang lezat ini pasti langsung jadi favorit keluarga.

Rasa dari Resep Nasi Bakmoy yang enak tentunya bikin momen sarapan bareng keluarga jadi istimewa.

Yuk, langsung saja contek Resep Nasi Bakmoy untuk disajikan sebagai menu sarapan hari ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
1000 gram nasi putih
3 tangkai seledri, diiris untuk taburan
2 sendok makan bawang putih goreng, untuk taburan
7 buah kerupuk udang

Bahan Tumisan:
5 siung bawang putih, dicincang
2 buah paha ayam rebus, dipotong kotak kecil
250 gram tahu, dipotong kotak kecil, digoreng sebentar
3 buah kekian goreng, dipotong kotak kecil
2 sendok teh kecap asin
4 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 tangkai seledri, diiris halus
250 ml air
1 sendok teh minyak wijen
3 None telur ayam rebus, dibelah dua bagian
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kuah:
1500 ml kaldu ayam
8 siung bawang putih utuh, digoreng, dimemarkan
3 tangkai seledri, diikat
3 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Nasi Bakmoy:

1. Tumisan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tahu, dan kekian. Aduk rata.

2. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan seledri dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

3. Kuah, rebus kaldu ayam, bawang putih, dan seledri sampai mendidih. Tambahkan garam gula pasir, dan merica. Masak sampai mendidih.

4. Sajikan nasi putih bersama tumisan di atasnya, telur rebus, dan kuah.