1. Buat minyak ayam yang enak
Mi ayam
Pilih kulit ayam yang berlemak dan tebal.
Potong keci-kecil dan goreng di dalam sedikit minyak di atas api kecil sampai kering.
Gorengan ayam bisa jadi topping mi ayam.
Baca Juga: Terungkap Cara Membuat Minyak Ayam Gurih Ala Penjual Bakmi! Harumnya Kebangetan
Baca Juga: Resep Bola Bola Mi Ayam Enak Ini Pasti Jadi Menu Sarapan Favorit Si Kecil
Minyak ayam dapat dibuat lebih enak dengan cara menambahkan cincangan bawang putih ke dalam minyak ayam sebelum diangkat.
Biarkan bawang putih matang lalu saring.
Minyak ayam bisa disimpan lama di dalam lemari es.
2. Merebus mi tepat waktu
Kenali mi yang digunakan.
KOMENTAR