SajianSedap.com - Resep Klapertart Kukus yang manis dan lembut ini bisa kita sajikan tanpa menggunakan oven.
Resep #KemilauKulinerIndonesia khas Manado ini dibuat dengan tambahan kelapa muda, kismis dan kenari.
Jadi, begitu menyantap kudapan lembut ini, rasa manis dan gurih langsung terasa dalam satu gigitan.
Agar lebih nikmat disantap, sajikan kudapan tradisional ini selagi hangat.
Yuk, langsung coba buat Resep Klapertart Kukus agar tidak penasaran dengan rasanya yang nikmat.
Baca Juga: Resep Klapertart Lapis Enak, Kudapan Lembut yang Lumer Di Mulut
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:
6 lembar roti tawar, sobek-sobek
100 ml susu cair untuk perendam
Bahan Vla:
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
25 gram tepung maizena
1 sendok makan tepung terigu
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh esens vanila
200 gram kelapa muda, keruk lebar
50 gram kismis, belah dua
50 gram kenari, iris panjang
Cara Membuat Klapertart Kukus:
1. Rendam roti tawar di dalam susu cair.
2. Tata di pinggang tahan panas kotak. Sisihkan.
3. Vla, rebus santan, daun pandan, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir dan garam sampai kental dan meletup-letup. Angkat.
4. Masukkan telur dan esens vanila. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda, kismis, dan kenari. Aduk rata.
5. Tuang di atas roti tawar.
6. Kukus 45 menit di atas api kecil sampai matang.
7. Sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Ubi Ungu Enak, Kudapan Lembut yang Mampu Manjakan Lidah
Baca Juga: Resep Kolak Roti Ketan Enak Ini Bikin Sore Hari Akan Terasa Lebih Spesial
Baca Juga: Resep Jeli Jeruk Bola Bola Susu Enak Ini Pas Banget Disantap Setelah Makan Siang
Baca Juga: Resep Salad In Potato Cup Enak, Kudapan Sehat yang Bisa Bikin Perut Kenyang
Baca Juga: Resep Es Rujak Bali Enak, Kudapan Super Segar yang Bikin Ngemil Jadi Lebih Seru
KOMENTAR