Terdengar Asing, Ternyata Cukup Campurkan Kunyit dengan Lada Hitam, Tubuh Manusia Bisa Terhindar dari Kanker Hingga Diabetes, Berikut Alasannya
Sajiansedap.com - Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan kunyit dan lada hitam.
Kunyit dan lada hitam merupakan bumbu dapur yang biasa kita gunakan untuk memasak makanan kesukaan keluarga kita.
Kedua bumbu ini bisa temukan di mana saja dan dengan harga yang murah.
Menambahkan kunyit dan lada hitam di masakan tertentu bisa membuat olahan kita memiliki rasa yang nikmat.
Selain sebagai bumbu dapur, siapa sangka kunyit dan lada hitam ternyata berkhasiat juga untuk kesehatan tubuh kita, lho!
Kandungan kunyit bernama curcumin inilah yang membuat kunyit sangat spesial sebagai pencegah alami kanker.
Kunyit menjadi pilihan alternatif mencegah kanker karena harganya yang murah dan mudah didapat.
Apalagi, bukankah mencegah jauh lebih baik dibanding mengobati?
Nah, di bawah ini khasiat yang dapat didapatkan dari campurkan kunyit dan lada hitam seperti dikutip dari TribunStyle:
Manfaat Kunyit Campur Lada Hitam
Dikutip dari TribunStyle, menurut penelitian, kunyit memiliki komponen aktif yang bernama curcumin.
Komponen ini memiliki efek antiinflamasi namun curcumin susah terserap oleh tubuh.
Karena curcumin susah diserap oleh tubuh, maka harus dikonsumsi bersamaan dengan lada hitap yang meningkatkan penyerapannya.
Lada hitam mengandung piperin yang membantu curcumin diserap tubuhmelalui dinding usus.
Baca Juga: Resep Kebab Goreng Lada Hitam Enak, Hidangan Unik Untuk Camilan Siang Ini
Dikutip dari berbagai sumber, inilah manfaat kunyit dan lada hitam jika dikonsumsi secara bersamaan:
1. Mencegah Kanker
Menurut penelitian, kunyit yang dicampurkan dengan lada hitam dapat menurunkan resiko kanker termasuk leukemua, usus besar dan kanker payudara.
Kandungan curcumin pada kunyit dapat mengurangi pertumbuhan sel dan mematikan sel kanker.
Sementara kandungan piperin dalam lada hitam dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
2. Mengurangi Depresi
Kunyit dan lada hitam memiliki manfaat mengurangi gejala depresi seperti kelelahan, masalah tidur, kecemasan, mudah marah dan perubahan nafsu makan.
Kunyit dan lada hitam bisa meningkatkan kadar serotonin dan dopamin di otak kita.
Baca Juga: Resep Ampela Hati Bumbu Kunyit Enak Ini Layak Jadi Menu Andalan
3. Menghilangkan Rasa Sakit
Kunyit memiliki sifat anti inflamasi, sehingga dapay membantu kita menghilangkan rasa sakit.
Selain itu bisa melawan infeksi dan mempercepat proses penyembuhan.
Kombinasi kunyit dan lada hitam dapat membantu meredakan radang sendi dan nyeri kronis lainnya.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
4. Melindungi Kesehatan Organ Hati
Kunyit dan lada hitam juga memiliki manfaat dalam menjaga fungsi hati kita.
Circumin yang terdapat pada kunyit dapat membantu melindungi sel-sel hati dari racun yang masuk ke dalam tubuh.
Sedangkan lada hitam bekerja dengan meningkatkan biovailabilitas glutathione, senyawa yang melindungi hati pada tingkat sel.
5. Mencegah Diabetes
Menurut penelitian, curcumin dalam kunyit dan piperin dalam lada hitam bisa membantu mengurangi kerusakan pembuluh darah yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Para ilmuwan terus mengembangkan obat penyembuh kanker. Hal ini karena penyakit tersebut masih menjadi momok bagi dunia.
Kali ini, sebuah tim peneliti India-Amerika dari University of Illinois dan Universitu of Utah juga mencoba mengembangkan obat kanker.
Obat kanker yang mereka kembangkan terbuat dari kunyit, bahan yang mudah ditemui di Indonesia.
Proses yang mereka kembangkan memungkinkan kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, untuk membunuh sel kanker.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR