Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih Enak, Menu Serba Ayam Dengan Rasa Dan Aroma yang Menggoda

SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih yang enak ini punya rasa yang menembus ke tulang.

Tak hanya itu saja, Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih yang kaya akan aroma ini juga mudah dibuat di rumah.

Yuk, langsung kreasikan Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih jadi santapan favorit di rumah.

Baca Juga: Ternyata Ini Rahasia Pedagang Membuat Ayam Bakar yang Manis Bumbunya Meresap sampai Ke Tulang! Gampang Banget

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 1 1/2 sdm air
1.000 ml santan, dari 1 btr kelapa
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh terasi, bakar
16 butir bawang merah
8 siung bawang putih
20 buah cabai merah keriting
3 cm lengkuas
3 cm kencur
2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Gurih:

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 15 menit. Sisihkan.

2. Rebus santan bersama bumbu halus hingga mendidih. Masukkan ayam. Bubuhi garam, merica, dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai daging ayam empuk dan meresap. Angkat.

3. Panggang ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Ayam Bakar Teflon Empuk yang Bumbunya Meresap sampai Ke Tulang, Rahasianya Cuma 3 Hal Ini

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Enak Ini Seketika Bikin Perut Mendadak Lapar

Baca Juga: Terbongkar Trik Restoran Padang Membuat Ayam Bakar yang Harum dan Empuk, Tambah Bahan ini Jadi Rahasianya

Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Berburu Kuliner Unik Khas Lombok Selain Ayam Taliwang, Ada Iga Sapi Asam Pedas sampai Nasi Ayam Bakar Super Pedas

Baca Juga: BERITA POPULER: Ciri-ciri Mi Ayam yang Tidak Layak Dibeli Sampai Rahasia Membuat Ayam Bakar yang Bumbunya Meresap

PROMOTED CONTENT