Cara Membuat Singkong Keju ala Pedagang yang Empuk dan Gurih Banget Rasanya

1. Singkong Harus Merekah dan Empuk

Kunci nomor satu kelezatan singkong keju ada pada singkongnya.

Singkong harus merekah dan empuk sehingga enak banget di lidah.

Nah bagian inilah yang paling sulit karena tak semua orang tahu cara membuat singkong merekah dan empuk.

Ternyata, pedagang gorengan punya trik tersendiri soal cara membuat singkong goreng merekah, lo.

Baca Juga: Cobalah Minum Air Rebusan Daun Singkong Setiap Hari, Jangan Kaget Saat Rasakan Hal Tak Terduga Ini Pada Tubuh! Ajaib Banget

Baca Juga: Resep Singkong Goreng Enak, Camilan yang Tak Pernah Sepi Peminatnya

Caranya setelah singkong dipotong dan dibumbui, segera goreng dalam minyak panas sampai setengah matang.

Setelahnya, segera angkat dan rendam dalam air es.

Air es harus betul-betul dingin dan diberi potongan es batu sehingga suhunya tidak berubah begitu dimasukkan singkong yang panas.

Jika singkong belum dibumbui sebelumnya, air es boleh diberi bawang putih, ketumbar, baking powder, dan garam.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini. 

PROMOTED CONTENT