Beredar Kabar Nasi Sisa Kemarin Disebut Jauh Lebih Sehat dan Rendah Diabetes? Ahli Justru Beberkan Fakta Sebenarnya

Sementara itu, jika nasi didiamkan semalaman, pati akan diubah menjadi pati resistan yang tidak bisa dicerna tubuh.

Ini berarti kalori tidak akan bertambah.

Penambahan minyak kelapa juga akan membuat nasi kemarin tidak terlalu lengket dan memproduksi lebih banyak pati resistan dalam nasi.

Walau begitu, memanaskan kembali nasi ternyata tidak terlalu direkomendasikan.

"Bakteri Bacillus cereus yang ditemukan dalam nasi bisa bertahan selama proses pemasakan.

Baca Juga: Nasi Sering Sisa? Ternyata Begini Cara Benar Simpan Nasi Kemarin Agar Tidak Jadi Racun! Sepele Tapi Fatal Akibatnya

Ketika nasi sudah dingin, spora akan memperbanyak diri dan memproduksi neurotoksin yang bisa membuat sakit," kata Martin Goldberg, ahli mikrobiologi.

Bahan Lain yang Baik Dimakan Keesokan Harinya

Selain nasi, sup tulang juga mengandung banyak manfaat, terutama keindahan kulit.

Kolagen dalam tulang akan dipecah menjadi gelatin dan mudah dicerna tubuh sehingga bermanfaat bagi kulit.

Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini : 

PROMOTED CONTENT