Resep Ayam Panggang Pedas Enak Ini Bikin Keluarga Minta Terus Disajikan

SajianSedap.com - Resep Ayam Panggang Pedas tampil lebih menggoda dengan cita rasanya yang pedas.

Kalau disantap dengan nasi panas, Resep Ayam Panggang Pedas ini bikin kita jadi lebih lahap makan.

Yuk, segera sajikan Resep Ayam Panggang Pedas untuk menu makan siang istimewa di akhir pekan.

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Bumbu Tomat Enak, Bikin Keluarga Tambah Nasi Saat Makan Malam

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 1 1/2 sdm air
1 1/8 sendok teh garam
1/2 sendok makan merica bubuk
500 ml santan, dari 1 btr kelapa

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh terasi, bakar
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh jintan
2 cm kencur
3 cm lengkuas
2 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Panggang Pedas:

1. Lumuri ayam dengan merica, garam, dan air asam jawa.

2. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 15 menit.

3. Rebus santan bersama bumbu halus. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai daging ayam empuk. Angkat.

4. Panggang ayam di atas bara sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Charsiu Enak, Menu Imlek Dengan Kelezatan yang Sempurna

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Saus Jamur Enak, Menu Spesial yang Pasti Jadi Rebutan Seisi Rumah

Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Ayam Panggang Ala Restoran yang Kering di Luar Tapi Juicy di Dalam! Pas untuk Natal Besok

Baca Juga: Resep Sayap Ayam Panggang Woku Pedas Enak, Cara Tepat Untuk Menikmati Sayap Ayam

Baca Juga: BERITA POPULER : Tips Panggang Ayam agar Cokelat Mengkilap Sampai Manfaat Makan Daun Ubi Jalar Rebus

PROMOTED CONTENT