Kabar Baik! Minyak Goreng Bekas Ternyata Boleh Kita Pakai Berulang Kali Asal 4 Hal Sederhana Ini Jadi Kucinya
SajianSedap.com - Ternyata minyak goreng bisa dipakai berulang kali asal kita perhatikan 4 hal sederhana ini.
Betul-betul kabar baik untuk semua kan?
Minyak goreng memang jadi bahan masak paling esensial di dapur.
Soalnya, orang Indonesia suka banget dengan segala penganan serba goreng.
Karena itu, banyak ibu memutar otak supaya minyak gorengnya sebisa mungkin bisa dipakai berulang kali.
Tak heran sih, semua orang tahu kalau minyak goreng punya harga cukup mahal di pasaran, lo.
Karena itu, banyak orang menggunakan minyak goreng lebih dari satu bahkan tiga kali.
Ternyata, menggunakan minyak bekas berulang kali boleh-boleh saja dilakukan.
Asal kita memperhatikan 4 hal sederhana ini, ya.
1. Rencanakan jenis makanan yang akan digoreng
Goreng makanan yang mempunyai rasa serupa dengan minyak sisa gorengan bahan sebelumnya.
Contohnya jangan menggoreng donat dengan minyak sisa gorengan ikan lele kemarin.
2. Saring sisa gorengan di minyak dengan saringan
Saring sisa gorengan yang tertinggal dalam miyak sesegera mungkin.
Sisa gorengan pada minyak akan terus masak sampai suhu minyak goreng mendingin.
Jika sisa gorengan tidak segera disaring maka sisa tersebut akan menjadi gosong.
Rasa gosong dari sisa gorengan akan tertinggal di minyak goreng, sehingga nantinya akan mempengaruhi rasa masakan yang memakai minyak sisa ini.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
3. Periksa kelayakan minyak
Sebelum menggunakan kembali minyak sisa, kamu harus selalu memeriksa kelayakan minyak.
Jika aroma minyak sudah berubah tengik, jangan gunakan minyak tersebut karena minyak sudah tidak layak dipakai kembali.
4. Cara buang minyak goreng
Jika minyak sudah tidak layak dipakai kembali kamu bisa membuang minyak goreng.
Namun jangan membuang minyak ke dalam saluran cuci piring karena akan menghambat saluran air seperti dilansir dari Taste of Home.
Cara membuang minyak bisa kamu lakukan dengan membungkus minyak di wadah yang juga siap untuk dibuang.
Kemudian bekukan minyak sebelum dibuang dan buang di tempat sampah yang sudah terisi dengan sampah yang kira-kira dapat menyerap minyak jika plastik minyak bocor.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Gunakan Minyak Goreng Bekas"
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR