SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Jahe ini tak hanya juara di rasanya, tapi juga hadir dengan aroma yang begitu istimewa.
Jika bosan mengolah ayam dengan cara digoreng, coba kreasikan ayam dengan Resep Ayam Bakar Jahe ini.
Aroma rempah yang istimewa dari Resep Ayam Bakar Jahe begitu meresap ke dalam daging ayamnya.
Baca Juga: Resep Ayam Tutugura Enak, Menu Khas Sulawesi Dengan Rasa yang Sempurna
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
7 buah paha ayam bagian bawah
4 cm jahe, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Bakar Jahe:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.
5. Panggang ayam di atas pan bergelombang sampai harum. Angkat. Sajikan.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Enak Ini Seketika Bikin Perut Mendadak Lapar
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR