Resep Pai Buah Koktail Enak, Menu Penutup yang Bikin Seisi Rumah Bahagia

Bahan Vla:
300 ml susu cair
50 gram gula pasir
25 gram maizena
1 buah kuning telur, kocok lepas
1/4 sendok teh esens vanila

Bahan Toping:
75 gram buah koktail kalengan, potong kotak-kotak kecil

Bahan Olesan:
1/2 sendok teh jeli instan
1/2 sendok makan gula pasir
75 ml air

Cara Membuat Pai Buah Koktail:

1. Kulit, campur margarin, gula, garam, tepung terigu, telur, dan air es. Aduk rata hingga berbutir. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

2. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak di dalam cetakan pai kecil diameter 4 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.

3. Oven dengan api bawah pada suhu 160 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

4. Vla, rebus susu, gula, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.

5. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan esens vanila. Aduk rata. Angkat.

6. Semprotkan vla di atas pai. Dinginkan. Sendokkan buah koktail di atasnya.

7. Olesan, rebus jeli, gula, dan air sampai mendidih. Oleskan di atas pai buah.

Baca Juga: Resep Kentang Panggang Jamur Enak, Kudapan Nikmat Untuk Menutup Hari Libur

Baca Juga: Resep Asinan Jagung Enak, Kudapan Segar Ini Bikin Badan Semangat Lagi!

Baca Juga: Resep Lapis Beras Cokelat Talas Enak, Kue Tradisional Manis yang Sayang Kalau Dilewatkan

Baca Juga: Resep Wingko Babat Almond Enak, Kudapan Tradisional Dengan Rasa yang Modern

Baca Juga: Resep Bakwan Teri Melinjo Enak Ini Asik Banget Jadi Kudapan Ataupun Menu Pelengkap

 

PROMOTED CONTENT