SajianSedap.com - Resep Sup Kacang Merah yang sedap dan sehat bikin kita tak perlu khawatir lagi untuk membuat menu berkuah yang nikmat.
Rasa yang gurih begitu terasa dalam semangkuk Resep Sup Kacang Merah.
Yuk, buktikan kelezatan Resep Sup Kacang Merah ini dengan menyajikannya sebagai menu makan malam.
Baca Juga: Resep Daging Cabai Daun Ketumbar Enak, Hidangan Favorit Dengan Cita Rasa yang Menggoda
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram daging sengkel, potong-potong
100 gram kacang merah segar, rebus, tiriskan
100 gram wortel, kupas, iris miring
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1.700 ml kaldu sapi
1 blok kaldu sapi
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
1 buah jeruk nipis, potong-potong, ambil airnya
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Sup Kacang Merah:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tuang kaldu sapi. Masukkan daging. Aduk hingga daging empuk.
2. Masukkan wortel dan kacang merah. Aduk hingga empuk. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan kaldu blok, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang.
4. Sajikan bersama daun bawang, bawang merah, dan jeruk nipis.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Enak Ini Bisa Sajikan Tanpa Harus Beli Di Luar
Baca Juga: Resep Cah Sayur Kuah Enak, Menu Berkuah Praktis Untuk Santap Malam
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kerang Enak, Olahan Seafood yang Maknyus Rasanya
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Enak Dan Praktis Ini Bisa Dibuat Dengan 3 Bahan Saja
Baca Juga: Resep Udang Masak Tauco Daun Kucai Enak, Menu Super Gurih Untuk Santap Malam
KOMENTAR