SajianSedap.com - Resep Kepiting Saus Berserabut ini memang cocok banget disajikan mumpung akhir pekan.
Cita rasa lezat dari Resep Kepiting Saus Berserabut ini bikin geleng-geleng kepala.
Keluarga pasti pengen tambah nasi terus kalau Resep Kepiting Saus Berserabut ini menu utamanya.
Baca Juga: Resep Tumis Oyong Udang Jamur Enak, Olahan Seafood Dan Sayur Lezat Dalam Satu Piring
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
2 ekor kepiting, bersihkan, pisahkan cangkang dari badannya, bagi dua vertikal badannya
4 siung bawang putih, cincang kasar
7 butir bawang merah, cincang kasar
3 cm jahe, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
3 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus sambal
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 butir telur, kocok lepas
2 batang daun bawang, iris miring
3 sendok makan minyak untuk menumis
500 gram minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kepiting Saus Berserabut:
1. Memarkan capit-capitnya. Goreng kepiting sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai merah keriting. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan telur sambil diaduk.
4. Masukkan kepiting. Aduk rata sambil sesekali diaduk sampai kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas Enak, Lauk Super Gurih Dengan Tekstur Renyah
Baca Juga: Resep Urap Kenikir Bumbu Rebon Enak Ini Bikin Makan Siang Jadi Lebih Lengkap
Baca Juga: Resep Sate Ikan Bumbu Kuning Enak, Menu Makan Siang Dengan Rasa yang Unik
Baca Juga: Resep Kangkung Belacan Enak Ini Pilihan Saat Ingin Membuat Hidangan yang Sehat Dan Nikmat
KOMENTAR