Resep Sosis Solo Enak, Camilan Tradisional yang Bisa Kita Jadikan Peluang Usaha

Bahan Isi:
150 gram daging giling
1 batang daun salam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1 butir telur
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 butir kemiri, sangrai
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Sosis Solo:

1. Isi, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

2. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang santan. Masak sampai meresap. Angkat. Tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan.

3. Kulit, aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis di atas wajan antilengket datar kecil. Lakukan mendadar sampai adonan habis.

4. Ambil selembar kulit. Beri tumisan isi. Lipat kiri dan kanannya. Gulung.

5. Kukus 10 menit di atas api kecil sampai matang. Dinginkan.

6. Goreng sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang, asal kecokelatan.

Baca Juga: Resep Mantao Goreng Sosis Enak Dan Lembut, Kudapan Istimewa Untuk Di Akhir Pekan

Baca Juga: Resep Coffee Poffertjes Enak, Si Camilan Manis Dengan Aroma yang Bikin Nyaman

Baca Juga: Resep Bitterballen Balut Roti Tawar Enak, Camilan Praktis Untuk Keluarga Tercinta

Baca Juga: Resep Donat Telur Asin Enak, Menu Variasi Donat Dengan Isian Gurih

Baca Juga: Resep Cireng Kari Enak, Camilan Renyah Dengan Cita Rasa Rempah yang Menggoda

PROMOTED CONTENT