SajianSedap.com - Resep Pindang Ikan Gurih yang super gurih ini dijamin bikin keluarga jadi lebih berselera makan.
Cita rasa super gurih dari Resep Pindang Ikan Gurih ini berasal dari kuah santannya.
Tertarik untuk lengkapi menu makan malam kali ini dengan Resep Pindang Ikan Gurih?
Baca Juga: Resep Pindang Bandeng Enak, Menu Makan Siang Spesial Dengan Kuah Gurih
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
500 gram ikan kakap, potong 2x5 cm
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1.500 ml santan dari 3/4 butir kelapa
150 gram jamur merang, potong 2 bagian
2 buah tomat merah, potong-potong
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
5 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica
6 tangkai kemangi
1 1/2 sendok makan air jeruk lemon
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat Pindang Ikan Gurih Segar:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan jamur merang dan tomat. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan ikan kakap, garam, gula pasir, dan daun kemangi. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Orak-Arik Sayur Pedas Enak Ini Bisa Kita Hadirkan Menggunakan Stok Sayuran Di Dapur
Baca Juga: Resep Rolade Wortel Saus Keju Enak, Menu Fancy Untuk Lengkapi Makan Siang Hari Ini
Baca Juga: Resep Sayur Nangka Krecek Enak, Menu Berkuah Santan Untuk Teman Makan Nasi yang Sedap Banget
Baca Juga: Resep Serundeng Tempe Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa yang Begitu Nikmat
Baca Juga: Resep Sayur Bayam Kembang Tahu Enak Ini Dapat Membuat Makan Malam Jadi Lebih Lengkap
KOMENTAR