Resep Bobor Bayam Jamur Enak, Menu Berkuah Gurih Untuk Teman Makan Siang

SajianSedap.com - Resep Bobor Bayam Jamur, menu tradisional dengan kuah gurih yang bisa bikin nafsu makan jadi lebih meningkat.

Kuah santan dari Resep Bobor Bayam Jamur sebagai alasan kenapa menu satu ini rasanya enak banget.

Selain enak, Resep Bobor Bayam Jamur juga tergolong sebagai salah satu menu pelengkap yang sehat, dan cocok disajikan saat makan siang nanti.

Baca Juga: Resep Tumis Bayam Otak Otak Enak, Hidangan Praktis Dan Sehat Untuk Malam Hari

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
1 buah jagung manis sisir
2 ikat daun bayam, petiki
100 gram jamur merang, potong 4 bagian
100 gram kelapa muda, keruk panjang
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
21/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
750 ml air

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang mearah
1 sendok teh ketumbar
2 cm kencur

Cara Membuat Bobor Bayam Jamur:

1. Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan santan. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

3. Tambahkan jagung manis. Rebus sampai matang.

4. Masukkan daun bayam, jamur, dan kelapa muda.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bayam Gulung Enak, Pilih Menu Ini Saja Kalau Bingung Mau Masak Apa Besok

Baca Juga: Resep Puyonghai Bayam Enak, Menu Pelengkap Saat Natal yang Pasti Sehat

Baca Juga: Layu dalam Semalam, Pedagang Sayur Bongkar 3 Cara Menyimpan Bayam, Tetap Segar dan Daunnya Awet Hingga 10 Hari!

Baca Juga: Terkenal Sehat, Bayam Ternyata Bisa Jadi Racun Jika Dimakan dengan Kondisi ini, Bisa Picu 3 Penyakit Serius Pada Tubuh!

Baca Juga: Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Enak, Menu Berkuah yang Rasanya Mantap Betul

PROMOTED CONTENT