SajianSedap.com - Resep Sayur Kangkung Kuah Merah yang super nikmat ini dibuat dengan bahan yang super sederhana.
Nah, kalau bingung mencari ide agar keluarga doyan makan sayur, Resep Sayur Kangkung Kuah Merah ini pas untuk kita hadirkan.
Rasa kuah yang super gurih dari Resep Sayur Kangkung Kuah Merah salah satu jawaban kenapa menu ini pasti disuka keluarga.
Baca Juga: Resep Kangkung Belacan Enak Ini Pilihan Saat Ingin Membuat Hidangan yang Sehat Dan Nikmat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
2 ikat kangkung, disiangi
1 buah jagung disisir
200 gram labu siam, dipotong kotak
1.500 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok teh gula pasir
1 sendok teh asam jawa
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
4 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Sayur Kangkung Kuah Merah:
1. Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan labu siam, jagung, garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai matang.
3. Tambahkan kangkung. Aduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Kangkung Cah Bumbu Hijau Enak, Menu Praktis yang Rasanya Tak Mengecewakan
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Teri Goreng Enak Ini Bikin Keluarga Lebih Tertarik Untuk Makan Di Rumah
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Ikan Peda Enak Ini Bikin Lapar Kian Memuncak
KOMENTAR