Resep Puding Choco Ganache Enak, Dessert Manis yang Jadi Bintang Saat Kumpul Bersama Keluarga

SajianSedap.com - Resep Puding Choco Ganache, dessert istimewa yang kaya akan cita rasa cokelatnya.

Kalau Resep Puding Choco Ganache sudah hadir di meja makan, keluarga pasti buru-buru untuk menyantapnya.

Yuk, tutup makan siang hari ini dengan Resep Puding Choco Ganache sebagai dessertnya.

Baca Juga: Resep Puding Jagung Sagu Mutiara Enak, Kudapan Spesial Untuk Malam Tahun Baru

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 potong

Bahan I:
400 ml susu cair
3 lembar roti tawar tanpa kulit
100 gram gula pasir
15 gram cokelat bubuk
1/2 bungkus agar-agar bubuk
150 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1 buah kuning telur
100 ml krim kental

Bahan II:
200 ml krim kental
1/2 bungkus agar-agar bubuk
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
5 keping biskuit susu, cincang kasar
50 gram kacang tanah, cincang, sangrai

Cara Membuat Puding Choco Ganache:

1. Bahan I, rendam roti tawar di dalam susu cair. Blender halus. Campur blenderan susu dan roti dengan gula pasir, cokelat bubuk, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api.

3. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk cepat dan merata.

4. Tuang kembali ke dalam rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan kembali api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan krim kental. Aduk rata.

5. Tuang ke dalam loyang loaf antilengket 12x21x6 cm. Biarkan setengah beku.

6. Bahan II, campur krim kental dengan agar-agar bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat. Aduk hingga larut.

7. Tambahkan biskuit dan kacang. Aduk menyebar. Tuang ke atas puding I. Dinginkan.

Baca Juga: Resep Puding Kapucino Cincau Enak, Dessert Lembut yang Seolah Membuat Lidah Menari

Baca Juga: Resep Puding Kelapa Muda Crepe Enak, Dessert yang Segar Ini Wajib Dibuat Dalam Jumlah yang Banyak!

Baca Juga: Resep Triple Cokelat Puding Enak Ini Hadir Dengan Kelembutan yang Maksimal

Baca Juga: Resep Puding Kopyor Delima Enak, Kudapan yang Mampu Menyegarkan Suasana

Baca Juga: Resep Puding Durian Kacang Hijau Enak, Menu Penutup Sempurna Saat Hari Libur

 

PROMOTED CONTENT