Resep Ayam Masak Daun Melinjo Enak Ini Tak Salah Jadi Menu Andalan Untuk Keluarga

SajianSedap.com - Resep Ayam Masak Daun Melinjo ini nikmatnya sulit untuk dijelaskan!

Kalau sudah makan malam dengan Resep Ayam Masak Daun Melinjo ini, pasti jadi susah berhenti.

Siap untuk menghadirkan Resep Ayam Masak Daun Melinjo sebagai menu utama makan malam hari ini?

Baca Juga: Pantas Ayam Goreng Tepung Gampang Melempem dan Tak Bisa Renyah Ketika Sudah Dingin, Kesalahannya Ada Pada Proses ini

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 20 bagian
4 buah tomat hijau, potong-potong
2 batang serai, memarkan
100 gram daun melinjo, siangi, sobek sobek
6 buah rawit hijau utuh
500 ml air
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula merah
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai hijau besar
2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Masak Daun Melinjo:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, tomat hijau, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan daun melinjo dan cabai rawit. Aduk sampai layu.

3. Tuang air. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai kuah tinggal sedikit an bumbu meresep. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Biarkan sebentar. Angkat.

Baca Juga: Resep Nugget Ayam Kari Enak Bisa Jadi Ide Stok Hidangan Nikmat Di Rumah

Baca Juga: Resep Takoyaki Ayam Bolognaise Enak, Camilan yang Tak Boleh Disajikan Dalam Porsi yang Sedikit!

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Ayam Suwir Enak, Menu Sarapan Spesial yang Bikin Keluarga Bangun Lebih Pagi

Baca Juga: Jangan Mau Ditipu Pedagang Nakal, Stop Beli Ayam dengan 4 Ciri-ciri Ini, Efek Sampingnya Fatal Banget untuk Tubuh

Baca Juga: Resep Ceker Ayam Mercon Enak, Menu Bercita Rasa Pedas yang Begitu Mengigit

PROMOTED CONTENT