Bahan Isi:
20 buah telur puyuh, rebus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah wortel, potong kotak 1/2 cm, rebus matang
1 buah jagung, dipipil
2 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak, iris
25 gram soun, seduh, tiriskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
500 ml air kaldu ayam
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Pastel Tutup Sayur Kuah:
1. Campur kentang, susu cair, garam, merica bubuk, pala bubuk, kuning telur, dan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.
2. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan wortel, jagung, dan jamur kuping. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak hingga matang. Tambahkan soun. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tuang tumisan isi bersama kuahnya ke dalam cup aluminim. Tutup dengan adonan kentang.
5. Olesi permukaan kentang dengan kuning telur. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood Enak, Menu Sarapan Sederhana Namun Rasanya Juara Banget
Baca Juga: Resep Mi Celor Enak Ini Bisa Jadi Menu Sarapan Andalan Besok
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Keju Leleh Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Begitu Menggugah Selera
Baca Juga: Resep Skotel Nasi Tofu Lada Hitam Enak, Menu Sarapan Super Lengkap yang Tampil Istimewa
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ngawur Enak, Menu Sarapan Pilihan Untuk Di Akhir Pekan
Cara Menyimpan dan Menghangatkan Sate Sisa Pesta BBQ Tahun Baru Untuk Dimakan Lagi
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR