SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng Jumbo, camilan renyah dan nikmat yang bikin waktu jadi terasa begitu cepat.
Saking enaknya, Resep Bakso Goreng Jumbo bikin keluarga bahagia kalau menu ini camilannya.
Resep Bakso Goreng Jumbo yang enak ini juga mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Ikan Saus Cuko Enak Ini Kenikmatannya Terasa Luar Dalam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
250 gram paha ayam fillet, giling
100 gram udang giling
150 gram kulit ayam giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 sendok makan minyak ayam (dari 150 gram kulit ayam yang digoreng sampai berminyak)
2 butir telur
100 ml air es
300 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
800 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
100 gram kacang tanah kulit, digoreng
2 buah cabai rawit merah, digoreng
2 buah cabai merah keriting, digoreng
3/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka
150 ml air panas
Cara Membuat Bakso Goreng Jumbo:
1. Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak ayam, dan gula pasir. Uleni rata.
2. Tambahkan telur dan air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
3. Bentuk bulat besar. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api kecil sampai matang.
4. Saus, haluskan kacang tanah, cabai rawit, cabai keriting, garam, dan gula. Tambahkan cuka dan air panas. Aduk rata.
5. Sajikan bakso goreng bersama sausnya.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Siram Bakso Enak, Kreasi Bihun Lezat Untuk Menu Sarapan
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Bulat Enak Ini Mustahil Kalau Cukup Makan Sedikit Saja
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Kuah Enak, Menu Sarapan yang Pasti Membuai Selera
Cuma Pakai Tepung Terigu, Ini Cara Ampuh Mengusir Semut di Rumah Sampai ke Sarang-sarangnya
KOMENTAR