SajianSedap.com - Resep Asem-Asem Ceker Tahu, menu berkuah dengan rasa yang sangat istimewa.
Cita rasa pedas dan asam hadir dalam seporsi Resep Asem-Asem Ceker Tahu ini.
Marik bukan, kalau Resep Asem-Asem Ceker Tahu yang sedap ini disajikan untuk menu pelengkap makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Sup Jamur Kembang Kol Enak, Hidangan Kilat Untuk Santap Malam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
15 buah ceker ayam, cuci bersih, memarkan
3 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
1 buah cabai hijau, iris serong
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 cm kunyit, bakar, iris tipis
1.000 ml kaldu ayam
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
3 buah belimbing wuluh, potong-potong
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Asem-Asem Ceker Tahu:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan kunyit . Aduk sampai harum.
2. Tambahkan ceker ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan kaldu, garam, gula pasir, dan belimbing wuluh. Aduk sampai matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Udang Aroma Seledri Enak, Menu Pelengkap Dengan Aroma Lezat
Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan Enak, Kreasi Soto Bening Untuk Menu Utama Malam Ini
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Bunga Pepaya Enak, Menu Pelengkap Sederhana yang Kaya Gizi Dan Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Orek Tahu Putih Telur Enak, Menu Sederhana yang Mampu Manjakan Lidah Kita
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Masak Serai, Menu Sederhana yang Rasanya Sulit Dibayangkan
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR