SajianSedap.com - Resep Soto Bandung ini sih kuahnya memang juara banget.
Namun tenang saja, siapa saja bisa membuat Resep Soto Bandung yang lezat dengan resep ini.
Kalau ingin menghadirkan Resep Soto Bandung untuk makan malam, contek resepnya di bawah sini.
Baca Juga: Resep Soto Madura Enak, Hidangan Lezat yang Bikin Mabuk Kepayang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
500 gram daging sandung lamur
2.000 ml air
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 cm jahe, memarkan
150 gram lobak, iris halus
2 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
1 blok kaldu sapi
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:
3 tangkai seledri, iris halus
100 gram kacang kedelai goreng
2 sendok makan bawang goreng
1/2 sendok teh cuka
Cara Membuat Soto Bandung:
1. Rebus daging di dalam air, di atas api sedang sampai matang. Angkat. Potong 2x2 cm. Saring air kaldunya.
2. Rebus lagi daging sampai mendidih.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan jahe sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Masak sampai empuk.
4. Masukkan lobak, garam, gula pasir, dan kaldu sapi. Masak sampai matang.
5. Sajikan bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Soto Tasik Enak Ini Bikin Keluarga Tak Mau Makan Di Luar
Baca Juga: Resep Soto Mie Daging Enak, Pilihan Menu Akhir Pekan Spesial Untuk Malam Nanti
Baca Juga: Resep Soto Daging Bersantan Enak, Kreasi Menu Berkuah Santan Nikmat Untuk Malam Hari
Baca Juga: Resep Soto Daging Koya Enak, Cita Rasa Gurihnya Memang Cocok Untuk Menu Makan Malam
KOMENTAR