Resep Pastel Tutup Pan Panggang Enak, Menu Sarapan Serba Panggang Untuk Esok Hari

SajianSedap.com - Resep Pastel Tutup Pan Panggang ini membuatnya tidak sesulit yang kita bayangkan.

Rasa yang super nikmat tentu saja hadir dalam Resep Pastel Tutup Pan Panggang.

Masih belum ada ide untuk menu sarapan besok? Pilih Resep Pastel Tutup Pan Panggang yang enak ini saja.

Baca Juga: Resep Pastel Ayam Tutup Tahu Enak, Kudapan Pengganti Nasi Saat Malam Hari

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 porsi

Bahan Kulit:
500 gram kentang kukus, haluskan
2 sendok makan susu bubuk
2 buah kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar, parut
1 buah kuning telur, untuk olesan

Bahan Isi:
200 gram paha ayam fillet, potong kotak kecil
100 gram dada ayam fillet, potong kotak kecil
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram wortel, potong kotak 1/2 cm, rebus matang
50 gram buncis, potong kecil
50 gram jamur tiram, cincang
50 gram soun, seduh, tiriskan
10 buah telur puyuh, rebus, kupas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
150 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Pastel Tutup Pan Panggang:

1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan dada dan paha ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, buncis, dan jamur. Aduk sampai matang.

2. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Tambahkan soun. Aduk rata. Sisihkan.

3. Campur kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, kuning telur, dan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.

4. Tata 1/2 bagian adonan kentang di dasar pan antilengket berdiameter 16 cm yang sudah diolesi sedikit margarin.

5. Tuang isi di atas kentang sambil diratakan. Tutup isi dengan sisa adonan kentang. Buat garis atau motif lain sesuai selera menggunakan garpu di atas adonan kentang. Oleskan rata kuning telur.

6. Panggang pan berisi adonan kentan di atas api kecil sekali selama 25 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Pastel Ayam Enak, Camilan Renyah yang Bisa Bikin Keluarga Tergila-Gila Dengan Rasanya

Baca Juga: Resep Pastel Tutup Sayur Kuah Enak, Menu Sarapan Gurih yang Bikin Perut Kenyang

Baca Juga: Resep Pastel Sayur Kucai Enak Dan Renyah Ini Selalu Diserbu Begitu Disajikan

Baca Juga: Resep Pastel Kukus Isi Enak, Camilan Gurih Khas Imlek Dengan Tekstur yang Kenyal

Baca Juga: Resep Pastel Wijen Keju Enak, Pastry Khas Indonesia Dengan Rasa yang Mewah

PROMOTED CONTENT