Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Donat Pisang Isi Cokelat Enak, Camilan Spesial Untuk Buah Hati Tercinta

Dwi - Jumat, 19 Maret 2021 | 13:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Donat Pisang Isi Cokelat, Kudapan Dengan Balutan Cokelat yang Nikmat

SajianSedap.com - Resep Donat Pisang Isi Cokelat, camilan lembut dengan isi dan balutan cokelat yang nikmat.

Karena rasanya yang manis, Resep Donat Pisang Isi Cokelat ini cocok kita sajikan untuk buah hati tercinta.

Yuk, contek Resep Donat Pisang Isi Cokelat berikut ini agar bisa langsung kita hidangankan sebagai camilan siang ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 21 Porsi

Bahan:
500 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram pisang ambon, dihaluskan
50 gram gula pasir halus
2 sendok teh ragi instan
1 butir telur
100 ml air
100 gram margarin
1 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 ml susu cair
75 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar

Bahan Celupan:
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Membuat Donat Pisang Isi Cokelat:

1. Isi, masak susu sampai mendidih. Tuang susu ke dalam cokelat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang tanah. Dinginkan. Bentuk bola-bola kecil.

2. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan pisang ambon, telur, emulsifier, dan air. Uleni hingga kalis.

3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

4. Kempiskan adonan. Timbang 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

5. Ambil adonan, pipihkan. Beri isi. Bulatkan kembali. Letakkan di loyang yang sudah ditabur tepung. Diamkan 20 menit.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kecokelatan. Dinginkan.

7. Celup setengah bagian cokelat ke dalam cokelat masak pekat. Tusuk-tusuk sate dengan tusuk sate. Sajikan.