Coba Campurkan Kopi dengan Kunyit, Efek Tak Terduga ini Akan Dirasakan oleh Tubuh Seketika
SajianSedap.com - Meminum kopi bak sudah menjadi gaya hidup bagi banyak orang.
Baik pagi, siang hingga malam hari sekali pun, kopi tak akan pernah kelewatan.
Apalagi sekarng sudah banyak kedai kopi bertebaran dengan varian rasa yang beragam.
Namun, ada beberapa orang yang takut minum kopi karena bisa timbulkan berbagai penyakit berbahaya jika dikonsumsi berlebihan.
Padahal, kopi juga ada manfaat tak terduganya, lho.
Apalagi jika dicampurkan dengan kunyit.
Loh memang bisa?
Siapa yang menyangka bahwa minum kopi dicampurkan dengan kunyit bisa berikan manfaat yang gak main-main untuk tubuh!
Bukan cuma untuk bumbu dapur, kunyit juga dikenal sebagai obat alami yang sering digunakan banyak orang.
Ada beberapa manfaat dari kunyit yang ternyata bisa dicampurkan dalam sebuah kopi.
Gak percaya?
Menggabungkan Kunyit dan Kopi
Dikutip SajianSedap dari The Healthy, Kamis (11/3/2021), ide menambahkan kunyit ke dalam kopi merupakan tren yang cukup baru.
Ada penelitian individu tentang kunyit dan kopi, tetapi tidak ada data tentang manfaat kesehatan potensinya sebagai ramuan.
Namun, kombinasi kunyit dan kopi bisa membuat tubuh rasakan berbagai manfaat berikut ini.
1. Mengontrol gula darah
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism pada 2018 menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu penderita diabetes tipe 2 mengelola gula darah mereka.
Kontrol gula darah sangat penting untuk mencegah komplikasi dari diabetes, termasuk penyakit jantung dan ginjal, kerusakan saraf, dan penurunan penglihatan.
Tentu saja, jangan terlalu banyak menambahkan gula atau madu ke latte emas Anda.
Faktanya, latte yang terlalu banyak karbohidrat bisa meningkatkan gula darah.
2. Dapat meredakan masalah pencernaan
Sebuah tinjauan penelitian tahun 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Medicine menunjukkan bahwa kunyit dapat meredakan ketidaknyamanan perut akibat sindrom iritasi usus besar (IBS).
Gejala ini termasuk diare kembung, atau kram perut yang menyakitkan.
Sebuah penelitian kecil yang diterbitkan dalam Clinical Gastroenterology and Hepatology menunjukkan bahwa menambahkan kurkumin ke dalam pengobatan resep untuk kolitis ulserativa dapat membantu meredakan gejala.
Baca Juga: Resep Kopi Susu Gula Aren Enak, Minuman Kekinian Dengan Rasa yang Menarik
3. Dapat menurunkan risiko penyakit jantung
Kopi kunyit disebut memiliki khasiat anti-inflamasi.
Sebuah studi tahun 2020 yang diterbitkan dalam Biotechnology Advances menunjukkan bahwa kekuatan anti-inflamasi kurkumin (bersama dengan bahan-bahan seperti kayu manis dan jahe) dapat membantu beberapa faktor risiko penyakit kardiovaskular.
Hal ini termasuk kolesterol dan tekanan darah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
4. Dapat menenangkan peradangan
Penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat mengurangi peradangan yang berkaitan dengan beberapa kondisi kesehatan, termasuk rheumatoid arthritis.
Kunyit latte sering kali mengandung jahe dan kayu manis, dua rempah yang menurut beberapa penelitian juga dapat meredakan peradangan.
Kombinasi tersebut dapat membantu meredakan nyeri dan kemerahan yang terkait dengan peradangan sendi.
5. Dapat meningkatkan mood Anda
Ilustrasi minum kopi
Baca Juga: Resep Kue Mangkok Kopi Enak, Kue Tradisional Untuk Temani Quality Time Bersama Keluarga
Jika Anda seorang peminum kopi biasa, secangkir kopi pagi Anda mungkin sudah terasa seperti ritual yang hangat dan nyaman.
Tambahkan potensi aktivitas antidepresan kurkumin ke sentakan kafein yang memberi energi, dan Anda akan mendapatkan minuman yang dapat mengangkat suasana hati Anda.
Lalu, bagaimana cara membuatnya?
Ternyata membuat kopi kunyit gampang banget, lho!
Yuk simak cara membuatnya berikut ini:
Resep Kopi Kunyit Buatan Sendiri
“Mudah membuat kopi kunyit — Anda juga bisa membeli campuran dengan kunyit di bubuk kopi yang sudah ada di Starbucks,” kata Shanta Retelny.
Ini resep kopi kunyit favoritnya.
Bahan
1/2 cangkir susu atau susu nabati
1 sendok teh kunyit bubuk
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
1/4 sendok teh jahe bubuk
Sejumput lada hitam
8 ons kopi yang diseduh
1 sendok teh sirup maple murni (opsional)
Cara Membuat
1. Dalam panci kecil di atas api sedang, aduk susu, kunyit, kayu manis, jahe, merica, dan kopi.
2. Haluskan dengan cepat menggunakan blender atau pengocok celup.
3. Untuk kopi manis, tambahkan sirup maple.
4. Tuang ke dalam cangkir kopi dan nikmati.
Baca Juga: Warkop Ini Bongkar Cara Membersihkan Noda Kerak Kopi pada Gelas, Cuma Modal Air dan Bahan Dapur Ini!
KOMENTAR