Resep Bola-Bola Udang Siram Enak, Camilan yang Tak Pernah Bikin Bosan

SajianSedap.com - Resep Bola-Bola Udang Siram ini jadi mantap banget saat dimakan karena disajikan dengan siraman yang nikmat.

Rasa yang super gurih jelas terasa begitu kita menyantap Resep Bola-Bola Udang Siram yang enak ini.

Dari pada penasaran, mending segera hadirkan Resep Bola-Bola Udang Siram sebagai camilan sore ini.

Baca Juga: Resep Samosa Krim Jagung Enak Ini Sukses Bikin Kita Ngemil Terus 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan Bola-Bola:
150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
100 gram udang kupas, dicincang kasar
50 gram tepung sagu
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan air es
1 batang seledri, dicincang halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Siraman:
1 butir telur asin, dipisahkan putih dan kuningnya, dipotong-potong kuning telurnya
1 buah wortel, dikupas, dipotong kotak kecil
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris halus
300 ml air
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2 sendok teh air, untuk mengentalkan

Cara Membuat Bola-Bola Udang Siram:

1. Bola-bola, campur semua bahan. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Goreng hingga matang. Sisihkan.

2. Siraman, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kuning telur asin dan wortel. Aduk hingga setengah layu.

3. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Biarkan meletup-letup. Tuang putih telur asin. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

5. Siramkan di atas bola-bola udang.

Baca Juga: Resep Pepare Kacang Enak, Kue Ala Rumahan Dengan Isian yang Gurih Saat Dimakan

Baca Juga: Resep Cinnamon Bread Enak, Kreasi Roti Dengan Aroma yang Nyaman Dihidung

Baca Juga: Resep Serabi Mini Enak, Kue Tradisional Legit yang Bikin Sarapan Jadi Lebih Berkesan

Baca Juga: Resep Hotang Enak, Camilan Akhir Pekan Dengan Tampilan yang Menggoda Untuk Disantap

Baca Juga: Resep Risoles Mini Ayam Enak, Camilan Nikmat Dengan Rasa yang Sulit Dilupakan

PROMOTED CONTENT