SajianSedap.com - Resep Cilok Rebon Pedas ini dari tampilannya memang terlihat sederhana.
Namun siapa sangka, rasa dari Resep Cilok Rebon Pedas ini rasanya enak banget, dan pasti bikin kita ketagihan.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Cilok Rebon Pedas yang enak ini untuk camilan saat kumpul bersama keluarga di rumah?
Baca Juga: Resep Cilok Bubuk Kedelai Enak Dan Kenyal Ini Bisa Jadi Camilan Seru Siang Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 500 Buah
Bahan Cilok:
1.000 gram tepung tapioka
1.000 gram tepung terigu protein sedang
100 gram bawang putih, dihaluskan
4 sendok teh kaldu ayam bubuk
3 1/4 sendok teh garam
15 tangkai kucai, diiris
1.250 ml air hangat
air untuk merebus
Bahan Isi (Aduk Rata):
250 gram udang rebon, disangrai, dihaluskan
5 sendok teh bawang putih goreng, diremah halus
5 sendok teh bawang merah goreng, diremah halus
15 buah cabai rawit merah, digoreng, dicincang
Bahan Saus:
375 gram saus tomat
375 gram saus cabai
250 gram mayones
Cara Membuat Cilok Rebon Pedas:
1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, dan kucai. Aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
4. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.
5. Saus, aduk saus tomat, saus cabai, dan mayones hingga tercampur rata.
6. Sajikan cilok bersama sausnya.
Baca Juga: Resep Cilok Beranak Enak, Camilan Unik yang Rasa Dan Tampilannya Bikin Penasaran!
Baca Juga: Resep Cilok Ikan Balado Enak Ini Wajib Dicoba Bagi Pecinta Cilok
Baca Juga: Resep Bakso Cilok Sambal Mercon Enak Ini Pedasnya Nampol Di Mulut
KOMENTAR