Bahan Saus:
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah cabai merah besar potong miring
200 gram ayam fillet, potong-potong
5 butir bakso, potong-potong
2 buah sosis sapi, potong-potong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh maizena larutkan bersama bersama 1 sendok teh air
2 batang daun bawang, potong miring
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Bihun Goreng Bertoping:
1. Tumis telur sampai berbutir. Tambahkan bihun, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Aduk sampai meresap. Angkat, sisihkan.
2. Saus, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso dan sosis. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental. Tambahkan daun bawang, dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Tuang tumisan ayam di atas bihun.
Baca Juga: Resep Kering Bihun Campur Enak, Pelengkap Serbaguna yang Sudah Terkenal Kelezatannya
Baca Juga: Resep Bihun Kuah Tumisan Enak, Rekomendasi Untuk Menu Spesial Nanti Malam
Baca Juga: Resep Bihun Kuah Jamur Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Pasti Memuaskan
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Dadar Gulung Enak, Ide Untuk Menu Sarapan Seru Besok Pagi
Baca Juga: Resep Seblak Bihun Enak, Variasi Seblak Nikmat Untuk Kudapan Malam Hari Di Akhir Pekan
KOMENTAR