SajianSedap.com - Resep Sup Tofu Cumi, inspirasi menu sahur kaya nutrisi dengan rasa yang super nikmat.
Rasa Resep Sup Tofu Cumi ini gurih dan hangat sehingga pasti diserbu saat jadi menu sahur.
Jadi pastikan untuk menghadirkan Resep Sup Tofu Cumi yang enak ini sebagai menu sahur besok pagi, ya?
Baca Juga: Resep Cumi Bakar Bumbu Terasi Enak Ini Rasanya Selalu Membekas Di Lidah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
150 gram udang jerbung ukuran sedang, dikupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
500 gram cumi kupas, kerat-kerat, dipotong 5 x 5
10 buah bakso ikan, potong empat bagian
2 buah egg tofu hitam belah menjadi 2, potong setebal 1cm
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, dicincang halus
3 buah cabai rawit merah, iris halus
1 cm jahe, memarkan
1.500 ml kaldu udang
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap ikan
4 sendok makan maizena larutkan dengan 2 sendok makan air
2 butir telur, kocok lepas
2 batang daun bawang, iris serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
KOMENTAR