Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Wonton Soup Enak, Menu Andalan Untuk Sahur Karena Tidak Sulit Dibuat

Dwi - Rabu, 5 Mei 2021 | 20:00 WIB

SajianSedap.com - Resep Wonton Soup, menu berkuah dengan rasa super nikmat yang cocok disajikan untuk menu sahur besok pagi.

Kalau tidak mau repot, kita bisa siapkan bahan dari Resep Wonton Soup agar besok kita merebusnya saja.

Jangan takut gagal, dengan Resep Wonton Soup ini, siapapun pasti berhasil membuatnya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Kulit:
90 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh garam
15 ml air
20 ml air mendidih

Bahan Isi:
100 gram ayam giling
50 gram udang giling
1/4 sendok teh bumbu ngohiong
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Kuah:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1.700 ml kaldu ayam
4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kaldu bubuk
1 batang daun bawang, diiris tipis
2 sendok teh minyak wijen, untuk menumis

Cara Membuat Wonton Soup:

1. Kulit, aduk tepung terigu, garam, dan air sampai rata. Seduh dengan air mendidih. aduk hingga kalis. Sisihkan.

2. Isi, campur ayam, udang, bumbu ngohyong, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Ambil 1 sendok teh bahan kulit, giling tipis. Sendokkan isi, lipat dua. Pilin keliling sisinya. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.

4. Kuah, panaskan minyak wijen di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang ke dalam kaldu. Tambahkan kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica. Masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang menjelang diangkat.

5. Tata wonton dalam mangkuk, siram dengan kuah. Sajikan.