SajianSedap.com - Resep Nasi Siram Ayam Otak-Otak pasti bikin momen sarapan hari ini jadi leih istimewa.
Nah, kalau ingin menghadirkan menu sarapan ala resto chinese food, Resep Nasi Siram Ayam Otak-Otak ini dia pilihannya.
Tenang saja, Resep Nasi Siram Ayam Otak-Otak ini gampang untuk dibuat.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1000 gram nasi putih
2 tangkai seledri, iris untuk taburan
3 sendok makan bawang putih goreng, remahkan untuk taburan
Bahan Tumisan:
4 siung bawang putih, cincang
3 buah paha ayam tanpa tulang, potong kotak 1 1/2 cm
200 gram tahu putih, potong kotak 1 1/2 cm, goreng sebentar
5 buah otak-otak, potong 1 cm, goreng
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml air
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan maizena larutkan dengan 2 sendok makan air untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis
KOMENTAR