Resep Opor Ayam Gurih dan Sedap Banget untuk Teman Ketupat, Bikin Nambah Saking Enaknya

Resep Opor Ayam Gurih dan Sedap Banget untuk Teman Ketupat, Bikin Nambah Saking Enaknya

SajianSedap.com - Resep Opor Ayam gurih ini gampang banget dibuat.

Selain itu, resep opor ayam ini juga cocok jadi teman makan ketupat besok, lo.

Dijamin, semua orang pasti bisa bikin resep opor ayam kesukaan keluarga ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
50 gram kelapa parut kasar sangrai, haluskan
1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.250 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri goreng
2 cm jahe
1/4 sendok teh jinten
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Opor Ayam Gurih Kelapa:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

2. Tambahkan garam, gula pasir, dan kelapa sangrai. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan sedikit berkuah.

 

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Bumbu Opor Enak, Aneka Olahan Mi Mudah Dan Praktis Untuk Sahur

Baca Juga: Resep Opor Kuning Ikan Mas Enak Ini Bikin Lidah Sulit Berkata-Kata

PROMOTED CONTENT