SajianSedap.com - Resep Teh Susu Bubble Ubi Ungu yang manis dan segar ini merupakan olahan dari ubi ungu yang sehat.
Jika biasanya kita santan ubi ungu dengan cara direbus, tak ada salahnya sesekali kita olah menjadi minuman segar dengan Resep Teh Susu Bubble Ubi Ungu ini.
Kalau tertarik untuk membuatnya, segera simak Resep Teh Susu Bubble Ubi Ungu di bawah ini.
Baca Juga: Resep Es Jeli Biru Enak dan Segar, Pilihan Menu Takjil Buka Puasa yang Langsung Hilangkan Dahaga
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Gelas
Bahan Milk Tea:
5 kantong teh celup
750 ml air mendidih
60 gram gula pasir
100 ml kental manis putih
250 gram es batu
Bahan Bubble:
100 gram tepung ketan
50 gram ubi ungu, kukus, haluskan
150 ml air
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
15 gram mentega putih
2 tetes pewarna ungu
Cara Membuat Teh Susu Bubble Ubi Ungu:
1. Bubble, tuang air ke campuran tepung ketan, ubi ungu, dan garam. Aduk rata. Saring sampai halus. Tuang ke dalam pinggang tahan panas.
2. Kukus di atas api sedang, 30 menit sampai matang. Angkat. Mikser menggunakan kai spiral, sambil ditambahkangula pasir dan mentega putih sampai kalis. Biarkan dingin. Gulung panjang, potong-potong 1 cm. Sisihkan.
3. Masukan teh celup ke dalam air mendidih. Diaman sampai warna air pekat. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai gula larut. Dinginkan. Masukan susu kental manis. Aduk rata.
4. Sajikan milk tea bersama bubble ubi ungu dan es batu.
Baca Juga: Resep Spicy Lemon Slush Enak, Minuman Segar Dengan Sentuhan Rempah yang Sehat
Baca Juga: Resep Japanese Coffee Jelly Enak, Minuman Segar Andalan Untuk Teman Ngobrol Di Sore Hari
Baca Juga: Resep Es Mangga Markisa Enak, Minuman Super Segar Untuk Ramaikan Momen Akhir Pekan Saat Lebaran
Baca Juga: Resep Apel Jeruk Squash Enak, Minuman Segar Saat Lebaran yang Hemat Bahan
Baca Juga: Resep Es Ketimun Melon Enak, Minuman Buka Puasa Simple yang Bikin Tenggorokan Segar
KOMENTAR