Larutan Tepung (aduk rata):
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
40 gram kuning telur, kocok lepas
500 ml air dingin
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat Udang Goreng Tempura:
1. Kerat-kerat perut udang. Pukul-pukul sedikit agar udang lurus.
2. Rendam udang dalam bawang putih, garam, merica. Diamkan 15 menit.
3. Celup udang ke dalam larutan tepung. Goreng. Perciki larutan tepung ke dalam minyak. Kumpulkan remahan tepung ke badan udang. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Resep Sus Ragout Udang Enak, Camilan Bercita Rasa Asin yang Bisa Ludes Dalam Waktu Singkat
Baca Juga: Resep Gimbal Udang Sayuran Enak, Pelengkap Sederhana yang Wajib Disajikan Saat Makan Siang
Baca Juga: Resep Ayam Balut Kerupuk Udang Enak, Variasi Menu Olahan Udang yang Siap Bikin Lidah Bergoyang
Baca Juga: Resep Brussel Udang Jagung Manis Enak, Menu Sahur Serba Tumis yang Super Sederhana
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Tahu Udang Enak, Menu Kaya Gizi Dan Praktis Untuk Santap Malam Nanti
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR