Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan wortel, jamur kuping, buncis, dan bakso. Aduk hingga setengah layu.
Masukkan Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meletup-letup dan berkurang airnya. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal
Ambil selembar roti tawar. Beri isi. Tutup dengan roti lainnya. Potong segitiga.
Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan.
KOMENTAR