Bahaya Makan Telur Setengah Matang
Telur setengah matang hingga kini masih dipercaya sebagai salah satu metode pengolahan telur yang memiliki beragam manfaat.
Namun beberapa kondisi rupanya tidak disarankan untuk mengonsumsi telur setengah matang.
Pasalnya dalam telur setengah matang dikhawatirkan ada kandungan bakteri Salmonella yang bisa berbahaya bagi kesehatan.
Baca Juga: Enggak Nyangka! Baru Semalam Siram Tanaman Pakai Air Rebusan Telur, Hasilnya Pasti Gak Bikin Kecewa
Melansir Health Line, telur setengah matang masih mungkin mengandung Salmonella, sejenis bakteri yang mudah menyebabkan penyakit.
Bakteri Salmonella ini bukan hanya dapat ditemukan di cangkang telur, tapi juga di dalam telur.
Jika telur dikonsumsi setengah matang, maka ada kemungkinan bakteri Salmonella yang ada pada telur belum mati karena suhu tidak panas.
Bakteri Salmonella bisa menyebabkan infeksi dalam tubuh yang menjurus pada gangguan kesehatan.
Infeksi Salmonella ini juga lebih menjadi perhatian pada kondisi tertentu.
Pada beberapa orang, hal itu bisa berakibat serius atau bahkan fatal.
Pada bayi dan anak kecil atau kelompok usia dini, lebih rentan terhadap infeksi karena sistem kekebalan yang belum matang.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR