SajianSedap.com - Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam bisa kita contek untuk mengolah ceker agar tampil beda.
Rasa yang ringan dan nikmat dari Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam ini sangat pas untuk temani momen makan siang hari ini.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam yang enak dan gampang dibuat ini?
Baca Juga: Resep Ayam Santan Okra Enak, Sajian Berkuah Santan yang Rasanya Jempolan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram ceker ayam
300 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1 tangkai seledri, dicincang halus
1 butir telur
2000 ml air
2 buah wortel, dipotong-potong
2 batang daun bawang dipotong 1 cm
3 tangkai seledri diikat
3 cm jahe dimemarkan
1/2 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh pala bubuk
1 1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Halus:
5 butir bawang merah
2 butir bawang putih
Bahan Pelengkap:
50 gram soun, direndam
2 sendok makan bawang merah goreng
3 buah jeruk nipis
Cara Membuat Sup Bola Kentang Ceker Ayam:
1. Bola kentang, aduk rata kentang, seledri, dan telur. Bentuk bola sebesar kelereng. Sisihkan.
2. Rebus ceker di dalam air sampai berkaldu. Ambil kaldunya 1.750 ml.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ceker. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, jahe, dan selederi. Aduk sampai harum.
5. Masukkan wortel, penyedap rasa, pala bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai wortel matang.
6. Tambahkan bola kentang. Masak sampai matang.
7. Sajikan sup bersama pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Pancake Pizza Ayam Enak, Kreasi Pizza yang Bisa Dibuat Tanpa Oven
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Ayam Tepung Enak, Menu Sarapan Ala Restoran Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Soto Ayam Bandung Enak, Saat Musim Hujan, Menu Ini Pasti Ramai Dicari
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Katsu Bolognaise Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Bikin Si Kecil Senang
KOMENTAR