Bahan Toping:
1 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 buah tomat merah, diseduh, dikupas, dibuang bijinya, dicincang
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
100 gram jamur kancing kaleng, belah 3 bagian
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
25 gram keju cheddar parut untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Burger Tahu:
1. Toping: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat merah cincang. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan jamur kancing, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Aduk sampai agak layu. Sisihkan.
3. Alas: campur tahu putih, telur, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang sedikit adonan ke dalam ring diameter 7 cm di atas wajan datar. Biarkan sampai matang. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
4. Ambil satu lembar bahan alas. Oleskan bahan toping. Tabur keju parut lalu di tutup dengan bahan alas yang lain.
Baca Juga: ORKA Coffee, Padukan Kopi Berkualitas dengan Burger dan Waffle
Baca Juga: Resep Burger Nasi Ayam Enak, Hidangan Unik yang Bisa Disajikan Untuk Menu Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Makaroni Kukus Daging Burger Enak Ini Wajib Masuk List Menu Sarapan yang Tak Boleh Dilewatkan
Daftar Makanan Dan Minuman yang Sebaiknya Tidak Diletakkan Di Pintu Kulkas, Apa Saja?
KOMENTAR