Bukan dijadikan bawang goreng atau campuran makanan lainnya, ternyata bawang merah baik untuk dimakan mentah juga.
Meskipun tak enak, menurut dr Lovneet Batra, makan bawang merah lebih baik karena kandungan antioksidan dan sulfurnya lebih tinggi.
Lalu, apa sih manfaat bawang merah yang dimakan mentah ini?
Manfaat Makan Bawang Merah Mentah
Berikut ini manfaat kesehatan yang kamu dapatkan dari konsumsi bawang merah seperti dikutip dari Kompas.com:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
kesehatan jantung harus dijaga agar terhindar dari penyakit mematikan
Bawang adalah panganan yang kaya akan flavonoid dan tiosulfinat.
Flavonoid dalam bawang membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.
Sementara itu, tiosulfinat diketahui menjaga konsistensi darah.
Karena ini, risiko serangan jantung dan stroke dapat berkurang secara signifikan jika.
KOMENTAR