Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
5 buah cabai hijau besar
5 buah cabai hijau keriting
Cara Membuat Ayam Lado:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Sus Ayam Ragout Enak, Camilan Dengan Isian yang Luar Biasa Nikmat
Baca Juga: Resep Tumis Kulit Ayam Daun Jeruk Enak, Menu Sederhana yang Tak Boleh Dipandang Sebelah Mata
Baca Juga: Resep Sosis Solo Ayam Suwir Enak, Kue Tradisional yang Selalu Jadi Rebutan Di Meja Makan
KOMENTAR